老烟火
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巧克力蓝莓棒冰[图解]
蓝莓果酱、巧克力。
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巧克力小马芬[图]
120g低粉、1个鸡蛋、20ml牛奶、20g可可粉。30ml玉米油、2g小苏打、2.5g泡打粉。
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圣诞驯鹿小杯子蛋糕[图]
鸡蛋4个、糖60克、低筋面粉80克、牛奶60克、玉米油40克、柠檬皮碎半个、白醋3滴。驯鹿奶油:淡奶油适量、可可粉适量、黑巧克力75克、MM巧克力豆一包。
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香浓黑巧克力戚风[图]
蛋黄4个、蛋白5个、糖50克、水125ML、油75ML、黑巧35克、低粉125克、无糖可可粉35克、小苏打0、5克。
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特浓巧克力冰淇淋[图]
参考分量:15cm×15cm方盘一盘。黑巧克力165克、动物性鲜奶油225克、黑朗姆酒20克、蛋黄3个、黄油40克、细砂糖20克。
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草莓巧克力奶油塔[图]
草莓巴伐露(4.5寸圆模):牛奶60ml、蛋黄15克、细砂糖15克、淡奶油85克、草莓果泥140克、柠檬汁少许、吉利丁片5克。巧克力饼底:黄油45克、糖粉28克、蛋液16克、杏仁粉8...
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百变磅蛋糕[图]
饼干:低筋面粉100g、黄油50g、糖粉40g、新鲜柠檬汁10ml、柠檬皮屑1个的量、盐1g。糖霜:糖粉155g、蛋白30g、柠檬汁2滴、绿、黄、红、棕食用色素少许。磅蛋糕(原味、抹茶...
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可可趣多多[图]
低筋面粉100克、可可粉30克、黄油70克、白糖60克、鸡蛋25克、耐烤巧克力豆25克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/4TSP。份量:27块。
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巧克力卷心饼干[图]
220g黄油、糖80g左右、一个鸡蛋、150g左右面粉、2g泡打粉、巧克力(巧克力粉也可以的)。
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巧克力核桃纸杯蛋糕[图]
低筋面粉85克、无铝泡打粉3克、可可粉10克、植物油50克、鸡蛋45克(一个量)、核桃30克、白糖50克、牛奶50克。模具:小号纸杯五个。
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树莓奶油巧克力塔[图]
甜酥塔皮:黄油30克、糖粉20克、盐少许、蛋液12克、杏仁粉6克、地粉50克(6寸)。树莓巧克力酱:淡奶油60ml、苦甜巧克力80克、树莓果泥75克、黄油20克。树莓奶油巴伐露:...
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巧克力葡萄干饼干[图]
黄油150克、鸡蛋液1个、低筋面粉230克、红糖110克、巧克力50克、葡萄干30克、盐2克。
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