什锦藕片[图]
胡萝卜1/2根、莲藕1支、鲜香菇4朵、豌豆荚100克、魔芋50克、姜2片。a料、酒、油1大匙、酱油1小匙、盐1小匙、醋、糖少许。b料、香油1小匙、淀粉少许。 全文

花生莲藕炖排骨
猪排骨200克、花生米100克、连藕200克、食用碱4克。植物油20克、精盐8克、味精4克、姜10克、料酒10克、胡椒粉2克、鸡油5克、清水1000克。 全文

凉拌藕[图]
嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分精盐二分。 全文

聚三鲜[图]
鲜藕1节、胡萝卜50克、荷兰豆50克、盐、葱、姜、蒜、味精各适量、醋、花椒油各少许。 全文

炸藕饼[图]
莲藕、瘦猪肉、小葱、香炸粉、盐、生抽等调味料。 全文

红烧狮子头[图解]
猪前腿夹心肉半斤剁末、嫩藕一节、鸡蛋一个、菜心八棵、老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、干淀粉一汤匙、另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁、盐、味精适量。 全文

萝卜拌莲藕[图]
莲藕400克、红萝卜、白萝卜各80克、红椒1条、盐1匙。细糖、白醋各3匙、盐少许。 全文

糯米糖藕[图]
藕5节、糯米100克。白糖、糖桂花、冰糖。 全文

莲藕排骨汤[图解]
排骨一斤半斩成段在沸水中焯一下后捞起、藕两斤（边沿九孔的粉藕）切小块或切段后用刀拍破、老姜一切用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。 全文

五彩藕丝[图解]
嫩藕半斤、切成约四厘米长的丝、放入水中浸泡待用、水发木耳半两、切丝、青、红椒去蒂、籽、切丝、嫩姜（可用老姜代替）一小块、切细丝、盐、味精、白糖、白醋、花椒油适... 全文

糖醋藕盒[图解]
藕两节、猪肉末三两、鸡蛋一个、面粉约二两、料酒两大匙、淀粉两汤匙、老姜约小指头大一块、香葱七、八棵、花椒粉一咖啡匙、生抽三匙。 全文