全州拌饭[图]
饭（大米4杯、肉汤4、5杯）、牛肉600g、香油100g、青脯凉粉50g、松子1大勺、麦芽辣椒酱5大勺、拌菜（黄豆芽150g、绿豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、... 全文

麻婆豆腐[图解]
豆腐一块、肉末（正宗做法是用牛肉）约一两、豆瓣一大匙、豆豉一匙、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一咖啡匙、蒜苗一棵、酱油两大匙、红油三大匙、味精适量、... 全文

彩椒牛肉披萨[图]
披萨皮：面粉1½cup、酵母1¼tsp、盐1tsp、白糖1tbs、食用油1tsp、温水½cup（2人、10寸）。批萨料：牛肉50g、彩椒1个、马苏里拉奶酪、披萨酱（或意大... 全文

牛肉汉堡包[图]
原味小餐包：高筋面粉330g、酵母6g、温水200g、鸡蛋1个、黄油23g、盐4g、糖4g、蛋黄液少许（蛋黄与水混合液）。牛肉汉堡包：餐包2个、奶酪2片、西红柿2片、牛肉饼2个、西... 全文

开胃肉丸面[图]
面1块、牛肉丸4粒、酸菜少许、凉拌黄瓜少许、蒜少许、红烧肉汁1小碗。 全文

牛肉煲仔饭[图]
牛肉350克、鸡蛋一个、米饭两人份。腌肉：生抽、植物油、蚝油、糖、花雕各适量。生抽、麻油、鸡精各适量。 全文

咖喱牛肉匹萨[图]
匹萨饼皮1张。馅：咖喱酱2汤匙、炖牛肉100克、土豆1个、蘑菇3朵、黄油5克、洋葱、青、红彩椒各少许、盐2克、马苏里拉奶酪适量（约150克/1张）。 全文

咖哩牛肉饭[图]
牛肉（选择牛腩比较好，就是肥肉相间的比较好）500g、土豆2个大的、葱段6段、姜片6片、干辣椒6个、老抽1大匙、生抽3大匙、料酒2大匙、细砂糖适量、咖哩块儿5到6块儿。 全文

黑胡椒牛排饭[图]
牛肉、米饭、元葱、西兰花、圣女果。烤肉料、李锦记秘制红烧汁、罗勒碎、黑胡椒。 全文

孜然土豆牛肉粒披萨[图]
高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195克、橄榄油20克、细砂糖15克、干酵母1小勺、盐1小勺、奶粉12克（3张8寸pizza的量）。酱料：番茄酱100g、泰国是拉差辣酱1大匙。馅儿料... 全文

牛肉拉面[图]
拉面、肥牛片200g左右、糖心蛋一个、白菜适量、西红柿1个、葱花适量。生抽2大匙、盐适量。 全文

番茄牛肉蔬菜饭[图]
牛肋条肉（炖一斤左右、实际用量随意）、西红柿3个、白萝卜半个、土豆半个、豆腐一小块、青菜一颗、卷心菜少许、杏鲍菇半个、大米适量。葱2-3段、姜片2-3片、八角两个、料... 全文