酸辣牛腱肉[图]
牛腱肉、姜蒜、料酒、胡椒粉、洋葱、泡姜、酸辣椒、青蒜、盐、生抽。 全文

香辣拌牛肉[图]
牛腱一个、小青瓜一条、姜一块、葱一棵、蒜一粒、小米椒1只、八角一个、花椒20粒、草果一个、肉桂一小片、香叶2片、甘草1片、料酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、蚝油0、5汤匙、凉... 全文

香辣卤牛肉[图]
牛腱子、葱段、姜片、香叶、干辣椒、八角、花椒、陈皮。老抽、生抽、料酒、白糖、盐。 全文

土豆咖喱炖牛肉[图]
牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料：葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白寇。 全文

土豆烧牛筋[图解]
牛筋、牛腱子肉（也可以是牛腩）、土豆、干辣椒、葱段、姜片、色拉油、料酒、老抽、八角、糖、盐、鸡精、清水。 全文

红烧牛肉面[图解]
牛健子肉800克、葱姜蒜各30克、八角、香叶、桂皮均适量、1汤匙胡椒面、1汤匙花椒面。盐2汤匙、冰糖3汤匙、牛骨高汤2汤匙、嫩肉粉6克、黄豆酱3汤匙、酱油2汤匙、料酒4汤匙。 全文

红酒醉牛肉[图]
牛腱1000克、葱姜蒜适量。生抽2大勺（约40ml）、老抽2大勺（约40ml）、白砂糖1+2茶匙（约30克）、柱候酱1+1大勺（约40ml）、红酒100+200毫升、热水适量。料包：八角2个+桂... 全文

牛肉罩饼[图]
酱牛肉：新鲜牛键子、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、生抽、甜面酱、料酒、五香粉。酱牛肉、烙饼、油菜、牛肉汤。小葱、香菜。 全文

红酒烩牛肉2[图]
牛肉1斤（牛腱，牛腩均可）、红萝卜3条、土豆2个、洋葱1个、蒜半瓣、红酒1瓶、月桂叶2片、杂香草10g、黑巧克力20-40G均可、高汤200ml左右、黄油30g左右、面粉适量（4人份... 全文

五星杨桃炖牛腱[图]
牛包心腱1条（约300克）、杨桃1个、马蹄3个、姜1块、盐3克。 全文

桂花啤酒卤牛肉[图]
金钱展（牛腱子心）。食用油、盐、五香粉、柠檬片、生姜、桂皮、桂花、八角、大蒜、葱、老抽、黄豆酱、啤酒。 全文

土豆番茄牛肉汤[图]
牛腱子两个、番茄一个、土豆一个、卷心菜小半个、葱姜、桂皮、八角。 全文