老烟火
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老醋木耳[图]
水发木耳150g、洋葱1/4个、绿尖椒+红甜椒共1个、油炸花生米适量。陈醋2大勺、白糖1大勺、生抽1/2大勺、盐少许、香油1小勺。
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荷塘小菜[图]
莲藕100克、黑木耳50克、荷兰豆50克、胡萝卜、大蒜各适量。盐1小匙、鸡精1/2小匙、糖1/2小匙、白醋1小匙、色拉油、香油适量。
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木耳双椒炒鸡丝[图]
鸡胸肉一块、尖椒半根、干辣椒3个、木耳一朵、花椒10颗、葱段、姜片、香葱。盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2汤勺、生抽3汤匙、味精1茶匙。
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红酒咖喱木耳脆排[图]
排骨500克、啤酒半瓶、冰糖1块、胡萝卜、黑木耳、葱段、姜片、花椒、红酒适量。百梦多咖喱2小块、盐、老抽、生抽、料酒、大料2个、花椒数颗、丁香3粒、香叶1片、桂皮半个。
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五色虾仁[图]
黑木耳、青瓜、香菇、红黄圣女果、虾仁。
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木耳山药炒虾球[图]
鲜虾10只、铁棍山药1/2根、泡发的黑木耳1小把。小红辣椒2个、姜1小块、淀粉1茶匙。料酒1/2茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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老醋黄瓜拌木耳[图]
黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
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洋葱木耳拌花肉[图]
花肉(三分肥七分瘦)、黑木耳、洋葱、香菜。
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鸡汁浸云耳[图]
黑木耳、小青菜、清鸡汤。盐、鸡精。
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椒香木耳炒牛肉[图]
牛肉200克、泡发干木耳80克、花椒一小撮、青红椒各一个、蒜2粒、姜丝少许。鸡粉少许、生抽适量、料酒少许、淀粉一匙、油适量。
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带鱼烧木耳[图]
鲜带鱼1000克、水发木耳100克。鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、醋、糖。
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剁椒木耳炒鸡块[图]
鸡大腿2个、木耳、葱姜蒜(如果有小香葱最好,没有香葱,就用大葱,葱白葱叶都要)。生抽、鸡精、糖、剁椒、料酒、水淀粉。
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