老烟火
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木耳拌笋丝[图]
莴笋、木耳、红辣椒、芝麻。
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黄瓜腐竹炒木耳[图]
黄瓜1根、干腐竹50克、干木耳30克。葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙。
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炝拌黑白菜[图]
大白菜心叶适量(或娃娃菜叶2个)、木耳适量、小红尖椒3个、香菜适量、大蒜6到8瓣、盐少许、生抽1小勺、米醋1大勺、白糖1小勺。食用油1大勺、姜片3片、葱花5片。干红辣椒段...
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凉拌云耳[图]
干云耳10克、剁辣椒适量、芝麻油、生抽、葱、姜、蒜各少许。
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八宝什锦蒸菜[图]
白菜、黑木耳、鲜肉蛋饺、肉皮、咸肉、腊肠、冬笋、爆鱼块。高汤、盐适量。
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山药木耳炒肉片[图]
山药280克、猪瘦肉100克、干黑木耳适量。淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、葱各适量。
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莴笋木耳炒肉片[图]
莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。
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泡椒黑木耳炒鸡肉[图]
鸡肉250克、干黑木耳适量(我用了3朵,提前3至4小时用冷水泡发)、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许。
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黑木耳毛豆炒鸡蛋[图]
干黑木耳5克(提前3至4小时用冷水泡发)、毛豆50克、鸡蛋2个、红尖椒1个、生姜、葱、生抽、生粉(加入少许水调成湿生粉水)少许。
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黑木耳肉丝[图]
黑木耳4朵(先用水泡发)、瘦肉100克、红尖椒2个、生粉、生姜、大蒜、葱、生抽各少许。
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鱼香鸡蛋[图]
鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜。
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清香多彩丝[图解]
小青菜、豆芽、木耳、鸡蛋。少许盐、花椒油、少许鸡精。
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