老烟火
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浓稠高汤浸时蔬[图解]
佛手瓜1个(约250克)、胡萝卜150克、黑木耳5朵、史云生浓醇高汤22克(11克装的两管)、清水750ml、生粉一勺、色拉油少许。
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黄桃鲜虾木耳沙拉[图]
鲜虾、黄桃(挑选较硬的为好)、白木耳、柠檬汁、法式芥末酱、蜂蜜。
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蚝油西兰花木耳[图]
木耳一把、西兰花一个、胡萝卜一根、蒜瓣几个、油、少许盐、水淀粉、蚝油。
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扇贝木耳丝[图]
白背木耳丝10克、扇贝300克、芹菜1根、大蒜6瓣。料酒1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、清水4汤匙(60ml)、鸡精...
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当归四季豆木耳汤[图]
当归10克、四季豆150克、木耳10克、断生肉片200克、葱姜少量、盐3口味、鸡粉2克、高汤200克、清水1000克。
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小炒木耳[图解]
小木耳、五花肉、红椒、葱姜蒜。盐、鸡精、糖、酱油、辣酱、醋、清水、淀粉。
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剁椒木耳炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、水发木耳100克(约20朵)、剁椒3汤匙(45克)、大蒜2瓣。料酒1/2茶匙(3ml)、糖1/4茶匙(1克)、生抽1汤匙(15ml)。
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香瓜木耳虾[图解]
香瓜、木耳、鲜虾、红辣椒。香葱、姜、蒜、番茄沙司、盐、酒、胡椒粉、白糖。
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木耳拌瓜丝[图解]
木耳(切丝)、黄瓜(去皮切丝)、火腿(切丝)。
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凉拌剁椒黑木耳[图]
黑木耳、香菜、剁辣椒、白糖、胡椒粉。
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木耳溜菇肉丸汤[图]
鲜蘑菇、肉丸(切片)、花椒油、韭菜、胡萝卜、木耳。
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白菜猪肉炒木耳2[图解]
猪肉150克、白菜200克、干木耳5克、红椒一个、大蒜两瓣、生姜5克。
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