2、鹌鹑蛋煮熟备用。
3、南瓜蒸熟备用。
4、西兰花加少许食盐沸水焯熟。
5、笋、鸡脯肉、木耳切碎备用。
6、平底锅油热后放入鸡脯肉翻炒片刻加入少许酱油上色,放入笋片和木耳一起翻炒片刻,加入食盐、鸡精炒熟出锅。
7、草菇打花刀。
8、平底锅加适量黄油将草菇翻炒几下后加少许水、食盐两面烹熟。
9、鹌鹑蛋去壳加少许南瓜做成小鸡的形状。
10、米饭放在中间压实,两边铺上生菜。
11、最后将海苔刻好人物放在奶酪片上摆在米饭上,两边放上菜。
贴士:为了防止剥坏,鹌鹑蛋可以一次多煮些备用。[LaoYanHuo.com]