四色补血羹

2、黑提干、红枣洗净。

3、将所有食材放入砂锅中，加适量清水。

4、大火烧开，转小火煲1小时左右。

5、出锅后，调冰糖或蜂蜜。

贴士：
1、吃什么补血，补血的食物有哪些也是一门学问，补血的食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。

2、四色补血羹，以红枣为主料，红枣其补益作用大于鲜品，它的养血补中作用更强。红枣有加强补血的效果，因为它含维生素C和钙质、铁质最多，有极强的增强体内免疫力的作用，多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

3、四色补血羹，以红枣为主，搭配了银耳、黑木耳、黑提干，黑木耳历来被称为补血第二黑，可以补血、活血、凉血、止血。

4、黑葡萄干色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正；铁和钙含量十分丰富，还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少，是体虚贫血者的滋补佳品。[LaoYanHuo.com]