老烟火
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雪魔芋烧鸭[图解]
鸭子一只、雪魔芋二两(干品)、老姜一小块、花椒一大匙、蒜苗一两、豆瓣酱三大匙、酱油两大匙、料酒两大匙、泡辣椒六个、醪糟汁两大匙、盐、鸡精适量。
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青城仙斋[图]
袋装蘑芋卷75克、袋装银杏75克、水发黄花菜75克、鲜嫩玉米棒子100克、水发羊肚菌100克、净莴笋100克、袋装芦荟75克、袋装仙人掌75克。油炸豆腐圆子75克、净胡萝卜75克。精...
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菠菜魔芋卷[图]
菠菜、魔芋卷、盐、醋、芝麻油、凉拌汁。
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江南一锅鲜[图解]
肉皮、蹄筋、海参、贡丸、虾丸、鱼丸、午餐肉、红肠、老豆腐、魔芋、粉丝、娃娃菜。高汤、盐。
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魔芋瓜条[图]
魔芋块儿、250g、黄瓜1条、蛋白2个、黑芝麻(熟)、盐、蘑菇精、白糖、白醋(或米醋)、橄榄油、香油。
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雪魔芋鸡翅
鸡翅500克、水发魔芋15克。猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克、味精0、5克、胡椒粉少许。
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魔芋烧鸭[图解]
鸭子、魔芋。豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味精。
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碧波魔芋[图]
魔芋、苹果醋、盐、荷兰豆、葱、红辣椒、橄榄油、熟白芝麻。
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鸡丝蘑芋豆腐[图]
魔芋、1000克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、80克、料酒、15克、盐、6克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、15克、淀粉(...
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魔芋烧肉[图]
魔芋丝100克、带皮猪五花肉500克。葱8克、姜10克、蒜8克、八角6克、花椒6克、桂皮6克、干辣椒5克、香葱3克、老抽10克、盐2克、糖2克、鸡精2克。
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酸辣魔芋[图]
魔芋、红绿辣椒、生抽、香醋、香油。
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魔芋鸭肠[图]
熟鸭肠500克、魔芋丝100克、油酥黄豆、小葱末、盐、味精、红油、红酱油、白糖、姜汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。
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