老烟火
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凉拌海蜇魔芋丝[图解]
海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁(日式口味)、盐、醋。
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螃蟹烧魔芋[图]
螃蟹、魔芋、美极酱油、花椒、大料、葱、姜、鱼露、醋。
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魔芋鸡翅[图]
鸡翅翅中8个、魔芋1块、胡萝卜半根、葱2根。(1)酱油4大匙、料酒半大匙、(2)料酒1大匙、蚝油2大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水1杯、(3)水淀粉少许。
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魔芋焖鸭[图]
鸭半只、魔芋豆腐200克、姜5片、蒜3瓣、大葱片适量。料酒、生抽、郫县豆瓣酱、水淀粉(一点淀粉加入一点的水调匀即可)、花椒、油各适量。
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魔芋炒菠菜[图]
魔芋、菠菜、油、几粒花椒、味精、盐、少许生抽。
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魔芋牛肉火锅[图]
罐装牛肉火锅1罐、土豆1个、白萝卜1/2个、粉丝1扎、腐竹适量、白蘑菇10朵、牛肉丸、鱼丸、包心丸各适量、莜麦菜1把、菠菜1扎、香菜1扎。沙茶酱适量。
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魔芋鸡翅[图解]
鸡翅(8只、362克)、魔芋(250克)、胡萝卜(1/2根)、葱(2根)。酱油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)。生粉(1/2汤匙)、油(4汤匙)、白糖(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、蚝...
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莲藕五目芋[图]
莲藕200克、牛蒡80克、香菇15克、魔芋100克、海带结100克、胡萝卜80克。香菜少许、精盐适量。
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素烧魔芋丝[图]
魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵。花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克。
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鲍汁素腰片[图]
魔芋素腰片、胡萝卜半根、香菇3、4朵、黄瓜一根、葱碎、姜碎、蒜碎、鲍鱼汁2勺、盐若干、油3勺。
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魔芋焖鸭子[图]
魔芋两盒、鸭子一只、油、适量冰糖、葱片、姜片、花椒大粒、一勺老抽、一勺半瓣酱、适量料酒。
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芝麻酱凉拌三丝[图]
黄瓜、金针蘑、魔芋。芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、香油。
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