味噌海带排骨的做法图片

味噌海带排骨

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材料
排骨海带魔芋香菜
味噌、姜片、大料、花椒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨热水焯去血水,然后上清水,加姜片、大料、花椒放入高压锅内压20分钟至熟。

2、炒锅中放入少量水烧开后放入味噌2-3勺,根据口味调,一定不要放太多,味噌比较咸。搅匀后放入海带、魔芋(里面的料可以自己加,也可以放土豆等),加入排骨汤小火炖十五分钟左右,让海带、魔芋炖熟。

3、把排骨加入汤中,继续炖十分钟,出锅前撒上香菜末即可。因为味噌的味道很浓郁,因此这道菜可以不放其他任何佐料,味噌本身的味道足以。

[LaoYanHuo.com]

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