肉糜炒魔芋

2、锅中加入剩余的水烧开，转中小火后倒入淀粉糊，不停搅拌，直到变成透明糊状。

3、把糊倒入容器中，常温下放置4小时以上，使其凝固，既为魔芋。

4、完成后的魔芋是白色果冻状，倒出来切成小块。

5、锅中热油，倒入肉糜滑散，炒到肉糜变色。

6、加入魔芋块和老抽、生抽、糖，中火炒匀。大蒜叶切碎，放入魔芋中拌匀，出锅。

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