红烧猪脑[图]
猪脑400克、玉兰片25克、冬茹10克、葱。大油50克、盐、料酒各13克、酱油20克、姜8克、味精、湿淀粉各3克、汤250克。 全文

高丽参炖鸡[图]
老鸡350克、香菇15克、高丽参8克、龟板6克。姜10克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

三鲜砂锅[图]
各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）。 全文

牛肉筋头巴脑[图解]
牛肉筋头巴脑、口蘑、土豆、西红柿。郫县豆瓣、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐。 全文

炖排骨[图]
牛排600g、水4杯、萝卜300g、胡萝卜200g、香菇8个、鸡蛋1个、栗子10个、银杏10个。佐料酱：酱油6大勺、磨的梨6大勺、白糖3大勺、切好的葱2大勺、捣好的蒜2大勺、香油1大勺... 全文

双冬辣鸡片[视频]
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炒鸡片元蘑
鸡胸脯肉、150克、榆黄蘑（干）、40克。料酒、10克、鸡蛋清、40克、淀粉（豌豆）、15克、盐、3克、味精、2克、大葱、10克、姜、10克、大豆油、50克、各适量。 全文

迷迭香黑椒炒杂菌[图]
草菇4朵、意大利香菌4朵、口蘑4朵、蒜8-9瓣、洋葱半头、迷迭香2只、品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺、黑胡椒碎1小勺、盐1小勺（半勺泡洗蘑菇用，半勺用于炒菜调味用）。 全文

猪肚菇炒鸡片[图]
猪肚菇、鸡脯肉、黄瓜、黑木耳、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。 全文

蘑菇素小炒[图]
小蘑菇200克、青菜100克、干木耳10克、盐3克、蚝油15ml。 全文

蚝油扒蘑菇
蘑菇（鲜蘑）600克。蚝油15克、味精6克、盐25克、猪油（炼制）75克、香油2克、黄酒15克、淀粉（玉米）5克、老抽5克、胡椒粉2克。 全文

鲜蔬小炒肉[图]
参考份量：3人份。鸡腿菇、蚕豆、红椒、五花肉、蒜蓉、盐、砂糖、生抽、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文