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酥皮蔓越莓辫子包[图]
酥皮糊:黄油30克、糖粉40克、全蛋25克、低筋面粉30克。面团原料:高筋面粉300克、细砂糖45克、盐1/4小勺、全蛋25克、酵母粉4、5克、淡奶油150克、牛奶60克、无盐黄油30克...
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蔓越莓酥球[图]
低粉150克、黄油75克、盐0.5克、白糖30克、蔓越莓干40克、鸡蛋25克。分量:32块。
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蔓越莓黑巧重磅蛋糕[图]
黑巧克力45克、鸡蛋2个、黄油40克、巧克力蛋糕预拌粉60克、糖40克、牛奶40毫升、柠檬汁2--3滴、蔓越莓干适量。
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圣诞树面包[图]
面包:高筋面粉250克、水125克、鸡蛋25克、黄油25克、奶粉5克、盐1克、酵母5克、糖40克。馅料:蔓越莓干、猕猴桃干。表面刷液:全蛋液、糖粉。
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蔓越莓奶酪包[图]
面包:高筋面粉260克、细砂糖35克、盐2克、牛奶80克、全蛋液50克、干酵母4克、奶油奶酪70克、黄油20克。馅料:奶油奶酪150克、奶粉10克、细砂糖20克、牛奶10克、蔓越莓感3...
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蔓越莓戚风蛋糕[图]
八吋圆模。蛋黄4个、油40克、蔓越莓干40克、水68克、糖20克、低粉90克、蛋白4个、糖70克。
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2个
南瓜蔓越莓戚风蛋糕[图]
鸡蛋两个(蛋白80克、蛋黄30克)、白糖20克、植物油20克、低筋面粉40克、盐0.5克、蒸过的南瓜泥60克、蔓越莓30克、水10克左右(看情况添加)。模具:六寸中空布丁模。
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蔓越莓芝麻糖[图]
馄饨皮、豆沙馅、蔓越莓、葡萄干、炒熟的芝麻。
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核桃蔓越莓冰淇淋[图]
蛋黄4个、细砂糖80克、干淀粉5克、牛奶200ml、核桃碎50克、蔓越莓干40克、香草棒1/2根(没有也可以不放)、淡奶油300m、l朗姆酒60ml(没有可以不用、或用清水代替)。
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水果面包布丁2[图]
厚吐司片2片、鸡蛋2个、淡奶油100g、牛奶100g、糖10g、蓝莓适量、蔓越莓适量、黄桃适量。
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覆盆子蔓越莓冰淇淋[图]
蛋黄3个、牛奶300ML、细砂糖50克、覆盆子果泥100克、动物性淡奶油300ML、香草豆荚半根、蔓越莓50g、朗姆酒30ml(约1000克)。
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蔓越莓蛋奶吐司[图]
金像面包粉290g、即发干酵母4g、白砂糖45g、盐3g、牛奶150g、黄油25g、蔓越莓干40g、鸡蛋1个(约50g)。
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