老烟火
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糖醋红萝蔔
红萝蔔(小)2条。(1)盐1大匙。(2)白醋1/2杯、糖1/4杯。
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萝卜缨炒红螺[图]
红螺(壳很重)若干个、买时让卖螺的人帮除壳、并剔除沙包肠包、回来洗一洗就可以了。萝卜缨(就是萝卜叶子、用盐腌制过的)要泡泡水多洗几次、里边有很多沙子、偷懒就会...
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麻辣萝卜干[图]
萝卜2-3个、盐、花椒、辣椒碎、糖。
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火腿萝卜丝汤
白萝卜400克、火腿75克、生油10克、精盐、葱、姜各少许。
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萝卜片鱼汤[图]
萝卜300g、牛肉100g、明太鱼块10个、香菇3个、石耳3个、生姜1块。牛肉佐料酱:酱油1大勺、切好的葱1小勺、切好的蒜1小勺、芝麻1小勺、胡椒面1/4小勺、白糖1小勺、香油1小...
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萝卜牛百叶汤
牛百叶500克、萝卜1000克、陈皮1片。
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玉洁冰花
萝卜、鸡清汤、淀粉、精盐、西芹。
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萝卜羊肉汤[图]
羊肉500克、萝卜1个、清水适量。A:大葱、姜、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、丁香、草果等各少许。白酒半瓶盖、冰糖2小块。B:盐5克。C:白胡椒粉2克。
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开城炖萝卜[图]
萝卜1Kg、猪排骨300g、牛肉300g、猪肉300g、鸡肉300g、银杏10个、栗子100g、大枣10个、松子1大勺、鸡蛋1个。佐料酱:酱油6大勺、白糖3大勺、捣好的蒜3大勺、切好的葱3大勺...
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拌萝卜干[图]
萝卜干、香菜。干红辣椒、麻椒、生抽、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖。
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成都素烩[图]
白萝卜250克、腐竹(泡软)2条、胡萝卜l条、油面筋10个、草菇10朵、洋菇10朵、上汤2杯、马铃薯250克、小黄瓜2条、玉米笋12条、青芦笋20条、生粉1汤匙、鸡油少许。
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包泡菜[图]
白菜2棵、萝卜2个、水芹100g、芥菜200g、细葱50g、蒜50g、生姜30g、辣椒丝30g、辣椒面1/2杯、盐1杯、酱黄花鱼1杯、鱿鱼1条、鳆鱼1只、香菇5个、生栗、10个、石耳2个、松子1...
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