老烟火
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枣杏焖鸡[图]
肥壮嫩鸡1只、栗子100克、杏仁10克、红枣5枚。葱段、姜丝、核桃仁、黄酒、味精、精盐、芝麻酱、白糖、猪油、水生粉。
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香烤栗子[图解]
新鲜的生栗子、蜂蜜、白糖。
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糖烤栗子[图解]
新鲜的板栗500克、橄榄油20ML、砂糖30克、水30克。
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栗子泡芙[图]
栗子泥:栗子去皮200克、白糖50克、黄油40克、水少许。泡芙:黄油50克、水100克、大个鸡蛋两个、低筋面粉50克、白糖5克。栗子奶油:栗子泥250克、淡奶油150克。糖粉少许。...
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私房板栗烧鸡[图]
三黄鸡、板栗、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精、小葱、胡椒粉、油、盐。
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糖炒栗子2[图]
板栗一斤、盐一袋、白糖两勺。
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栗子奶油蛋糕[图]
蛋糕:鸡蛋3个、白砂糖60g、玉米油55g、牛奶55g、粟子馅100g、低筋面粉60g(14、5CM天使模)装饰:栗子馅100g、淡奶油35g、淡奶油100g、白砂糖10g、切碎的糖炒栗子少许。
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板栗鲜贝饭[图]
白米饭150克、熟板栗200克、鲜贝150克、瑶柱10粒、培根2片、红萝卜半根、芦笋2根、姜蒜蓉。盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。
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栗子焖鸡块[图]
肉鸡1只、栗子500克、花椒20粒、大葱5段、姜6片。黄酒2汤匙(30ml)、老抽3汤匙(45ml)、糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、水淀粉2汤匙(30ml)。
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栗子磅蛋糕[图]
黄油100克、细砂糖60克、盐少许、蛋液85克、栗子泥40克、低粉95克、泡打粉1/2小勺、糖水栗子100克(21×6.7的长条模一个量)。
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桂花栗子南瓜羹[图]
南瓜500克、栗子8-10个、桂花适量。
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栗子煲鸡[图]
光鸡750克、去皮栗子150克、香芹30克、辣椒干5克、姜10克、红葱头15克。柱侯酱15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒15克。
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