鲜杞炒里脊片
猪里脊肉200克。嫩杞子100克、蛋清1个、味精1、5克、绍酒2克、清汤100克、湿淀粉10克、熟猪油750克（耗80克）、精盐1克。 全文

鲜笋炒肉丝[图]
笔笋、里脊肉、小葱、料酒、淀粉、油盐。 全文

里脊肉蛋饼[图]
面粉100克、沸水74克（实用90克面团）、鸡蛋三个、里脊肉1/3条。料酒2茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙、小葱1根、盐1/2茶匙。 全文

茄汁里脊卷
猪里脊肉、500克。冬笋、50克、香菇（鲜）、50克、酱姜、50克、香菜、50克。鸡蛋清、50克、猪油（炼制）、100克、料酒、25克、盐、5克、白砂糖、25克、味精、2克、大葱、2... 全文

咖喱饭猪肉卷[图]
猪小里脊肉1条、洋葱1个、胡萝卜一个、白兰地10ml、芹菜一棵、橄榄油适量、水50ml、盐、黑胡椒粉各适量、大米200g、咖哩粉一汤匙、蛋黄3个、棉绳数根。 全文

橙香里脊[图]
里脊220克、水适量。油适量、盐适量、花椒粉少许、葱白15克、姜丝6克、橙汁3大勺、白醋1大勺、白糖2大勺、淀粉130克。 全文

椰香咖喱猪排饭[图]
猪外脊2大片、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包糠少许、面粉少许、咖喱块2块、椰浆1听、胡椒粉少许、盐少许。 全文

百花鸡排拼樱桃肉
鸡胸脯肉、1500克、猪里脊肉、200克、鲆、100克。火腿、10克、猪肉（肥）、25克、香菜、10克、香菇（鲜）、10克、樱桃、80克、青豆、30克、鸡蛋清、50克、鸡蛋、100克、小... 全文

莴苣炒肉片[图]
莴苣100克、胡萝卜30克、猪里脊肉50克、花生油适量、生抽适量、蚝油两滴、鲜姜汁几滴。 全文

酱炒三丁[图]
笋一个、胡萝卜半根、里脊肉半块、XO酱两大勺、酱油、生粉。腌肉：黄酒、盐、糖、生抽、生粉、胡椒粉各少许。 全文

酥炸荷花里脊
猪里脊肉、200克、肥膘肉、150克。荸荠、50克、金华火腿、100克、莲子、100克、咸面包、100克、香菜、100克。鸡蛋清、50克、花生油、100克、料酒、15克、盐、6克、味精、1... 全文

肉丝扁豆焖饭[图]
大米300g、扁豆200g、里脊肉200g。葱适量、糖5g、盐5g、酱油适量、食用油适量、淀粉适量、料酒适量。 全文