老烟火
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肉末酱茄子煲[图]
茄子、猪里脊、青红辣椒、洋葱、大蒜、豆豉、甜面酱、酱油、黑胡椒。
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港式云吞面[图]
鲜虾250克、鸡蛋一个、里脊肉100克、料酒10ML、酱油10ML、香油10ML、姜丝、盐、白胡椒粉、葱花各适量。
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茄汁煎猪排[图]
里脊肉2片(每片50克左右)、鸡蛋1个、面粉3大匙、面包粉半杯、圆生菜1颗、西红柿1个(如果有小西红柿更好)、黄瓜1根。腌料:盐1/4c茶匙、酒1大匙、酱油1大匙、糖1/4茶匙...
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春笋炒肉片[图]
春笋2个、里脊肉50克、黑木耳1小把、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、小葱1根、胡椒粉1小勺、油盐适量。
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茄汁肉丸奶酪焗面[图解]
意大利面1把、里几肉1小块、蕃茄2个、洋葱半个、白蘑菇5个、马苏里拉奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片(没有可以不放)。盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄1枚。
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榄菜四季豆肉末[图]
四季豆、里脊肉、橄榄菜、蒜末、姜末。酱油、料酒、白糖、盐、蘑菇精。
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包肉菜卷[图]
青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、猪里脊肉、烤肉料20g。
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鱼香杏鲍菇炒肉片[图]
里脊200克、杏鲍菇100克、青椒50克。鸡粉、淀粉、生抽、糖、醋、料酒、郫县辣酱、葱姜。
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香炒木须肉[图]
黄花10根、黑木耳50克(泡发)、黄瓜1条、猪里脊肉100克、洋葱少许、鸡蛋2只、食用油20毫升。淀粉1/2汤匙、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙。
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外婆肉炒肉[图解]
猪大棒骨、猪外脊。盐、料酒、酱油。
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片儿川[图]
雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。
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肉丝伊府面[图]
鸡蛋面200g、猪里脊50g、鸡胸肉100g、油菜100g、泡发木耳50g、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量、花生油适量。
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