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姜烧肉[图]
猪里脊1块(约6、7两)、姜6片。生抽1汤匙(15ml)、糖1/2茶匙(3克)、水1茶匙(5ml)、干淀粉1小碗。
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牛奶炒三丁[图]
牛奶、蛋清、里脊肉、胡萝卜、豌豆、生姜(牛奶和蛋清的比例为1:1最佳,200G牛奶差不多需要5个蛋清)。料酒、盐、糖、淀粉。
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时蔬坚果肉片[图]
里脊肉、芦笋、黑木耳、杏仁。
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果酱炒双丁[图]
里脊肉、梨、芒果雪梨酱、姜蒜。料酒、盐。
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意式龙须面[图]
龙须面、番茄、里脊肉丁、洋葱、熟花生、番茄酱、白糖、胡椒粉、油盐。
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美极茄香辣肉片[图]
猪里脊肉200克、笋尖1袋、土豆1个。油15ML、生抽3ML、料酒10ML、美极茄香辣椒酱30ML、白醋、盐适量、葱酱适量。
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香煎猪里脊肉[图]
里脊、蒜粉、五香粉、细盐、姜粉、少量淀粉、面包糠、淀粉、鸡蛋液。
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酱油叉烧肉[图]
精制里脊肉1块、酱油。
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杂粮肉饼汉堡[图解]
红豆薏米汤里的米350克,汤150克打成米浆,这个量其实很难给大家精确,为了尽量有指导性,我把红豆薏米捞了出来,尽量控干。后来我又做了两次,发现这个量是基本可行的,...
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肉丝炒青豆[图]
青豆100克、里脊肉200克。盐、料酒、姜、糖、鸡精、生抽、胡椒粉。
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茄汁花生里脊丁
猪里脊肉、500克。花生仁(炒)、50克、青蒜、50克。花生油、100克、料酒、25克、盐、10克、酱油、15克、番茄酱、75克、淀粉(豌豆)、20克、香油、15克、各适量。
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熘玉环里脊卷
猪里脊肉、300克。四季豆、150克、泡椒、50克。鸡蛋清、25克、猪油(炼制)、100克、料酒、25克、盐、10克、味精、2克、淀粉(豌豆)、20克、鸡油、15克、各适量。
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