清蒸丸
猪里脊肉200克。青蒜25克、鸡蛋黄50克、淀粉（蚕豆）8克。味精2克、盐3克、香油10克、小葱10克。 全文

清汤里脊
猪里脊肉200克。菠菜25克、玉兰片10克、核桃50克、紫菜（干）5克、淀粉（蚕豆）20克。大葱3克、姜5克、盐5克、黄酒10克、味精1克、香菜10克。 全文

红瑰焖肉
猪里脊肉、300克。玫瑰花、10克、番茄沙司、50克、鸡蛋、75克、淀粉（蚕豆）、75克。花生油、75克、盐、10克、料酒、10克、江米酒、15克、味精、10克、白砂糖、15克、大葱... 全文

锅塌里脊卷
猪里脊肉、250克、猪肉（肥瘦）、200克。鸡蛋、100克、玉兰片、2克、小麦面粉、2克。香菜、2克、盐、2克、黄酒、2克、花椒粉、1克、味精、2克、淀粉（玉米）、2克、大葱、... 全文

香菇肉饼
香菇（干）300克、猪里脊肉200克。冬笋15克、虾米10克、鸡蛋清15克。淀粉（豌豆）5克、酱油25克、黄酒10克、盐1克、白砂糖2克、味精2克、姜1克、猪油（炼制）80克。 全文

炸春段
猪里脊肉200克、鸡蛋240克。韭菜50克、木耳（水发）、15克、虾米15克、冬笋20克。香油10克、大葱5克、盐3克、小麦面粉20克、味精2克、酱油5克、料酒3克、淀粉（玉米）8克... 全文

咖哩奶油义大利麵[图]
蝴蝶麵200公克、里肌肉片200公克、咖哩粉15公克、苹果1/4个、大蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤200公克奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、橄欖油50公克、盐及胡椒粉各少许、巴西利20... 全文

道袍肉糕
猪里脊肉400克、肥膘肉100克。鸡蛋240克、香菇（干）10克、玉兰片10克、油菜心75克、芡粉15克。姜10克、小葱10克、猪油（炼制）20克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、料酒15... 全文

油爆里脊花
猪里脊肉400克。豌豆15克、鸡蛋清50克、淀粉（玉米）25克。盐5克、植物油50克、小葱10克、姜10克、苏打粉3克、大蒜（白皮）5克、味精2克。 全文

酥炸雪花里脊
猪里脊肉、500克。金华火腿、25克、香菜、50克。鸡蛋、75克、面包屑、100克、小麦面粉、50克、猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、胡椒... 全文

黄芪软炸里脊[图]
猪里脊肉400克、黄芪50克、蛋黄1个、水淀粉20克、葱段、姜片各10克、酱油12克、料酒50克、植物油500克、味精、盐各适量。 全文

十香排骨串[视频]
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