老烟火
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清甜润唇汤[图解]
梨1个、藕半节、荸荠4-5个、柿饼1个、杏仁20粒、胡萝卜1根、冰糖10克、蜂蜜15ML。
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秋梨膏2[图]
梨约6斤、红枣(去核)200克、生姜150克、罗汉果4颗、川贝20克、冰糖180克、蜂蜜100克。
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牛油果酱[图]
熟透的牛油果2个、西红柿半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、香菜2支、柠檬1/4个。
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2个
雪梨芦笋风尾虾[图]
鲜虾(河虾海虾都可)、芦笋、雪梨(各种肉质细嫩的梨都可)。蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉。
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冰糖炖雪耳雪梨[图]
雪梨1个、雪耳一朵、枸杞10克、冰糖适量。
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火龙果雪梨酱[图]
火龙果1个、雪梨1个、白糖200克、柠檬汁15克(火龙果和雪梨出肉600克)。
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秋梨蜜藕杯[图]
秋梨、莲藕、鲜橙汁、鲜橙、草莓酱。
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三雪蚌花瘦肉汤
瘦猪肉250克、雪梨4个、雪耳60克、雪蛤膏30克、蚌花60克。
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木瓜炖梨[图]
木瓜半个、梨1个、冰糖1小块。
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凤尾香梨番茄盅[图]
秋梨、鲜虾、西兰花、胡萝卜、西红柿、木耳。香葱、白糖、盐。
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白玉苦瓜蜜梨冰饮[图]
冰的白玉苦瓜半条(约270g)、水梨40g、果蜜1大匙、冰块20g、冷开水50cc。
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枸杞香梨冻[图解]
小梨2个或大梨1个、枸杞15克、冰糖30克、吉利丁7克、水400ml。
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