老烟火
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腊味八宝饭[图]
糯米250克、腊肉100克、香肠100克、红豆50克、干香菇5朵、干虾仁50克、银杏30克、花生50克。酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)、油。
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腊肉炒花椰菜[图解]
花椰菜(1朵、672克)、腊肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)。油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1...
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干锅腊肉花菜
腊肉300克、花菜250克。植物油50克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、鲜汤500克、蚝油3克、红油5克、干椒30克、葱5克。
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蒜苗腊肉[图]
腊肉(生)、300克。青蒜、20克、红辣椒、30克。香油、5克、植物油、15克、味精、1克、白砂糖、2克、料酒、5克、各适量。
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蒜苗炒腊肉2[图解]
蒜苗、腊肉、菜籽油。
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腊味煲仔饭[图]
大米、腊肉、腊肠、青菜心、姜、生抽、豉油汁、蚝油、糖。
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红椒炒腊肉
腊肉250克、鲜红柿子椒100克、青蒜50克、花生油50克、酱油10克、料酒10克、盐1克、香油10克。
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腊味荷叶饭[图]
大米2杯、腊肠4-5根、腊排骨适量、香菇6朵、白玉菇适量、蟹味菇适量、玉米粒少许、荷叶1张。盐、糖、老抽、生抽、香葱。
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茼蒿炒腊肉[图]
茼蒿、红椒、广州皇上皇腊肉。大蒜、盐、绍酒、生抽、鸡精。
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家庭桌上烧烤[图]
腊肠、腊肉、薄片羊肉卷、鸡翅尖、黄瓜、香肠、韭菜、菠菜、茄子、洋葱、荷兰豆、卜页、金针菇、土豆、生鸡蛋、红薯、莴苣、胡萝卜、酱料。
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蒜苔炒腊肉[图]
蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。
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广州腊肠炒娃娃菜[图]
娃娃菜(根据人数)、皇上皇腊肠(个人喜好)、秘制蒜香辣酱(微辣)。
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