老烟火
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辣椒炒烟肉[图]
腊肉、辣椒、蒜头。鸡粉、生抽。
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腊肉炒豆丝[图解]
湿豆丝250g、菜苔150g、腊肉150g、蒜苗3根、姜少许、青红尖辣椒各一些。老干妈和李锦记的豆豉辣酱适量。
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腊肉煮豆丝[图]
豆丝、腊肉、葱段、白菜叶。盐。
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腊肉炒红菜苔[图]
洪山菜苔、风干腊肉、红甜椒、蒜米、姜末。盐、料酒。
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2篇
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腊肉萝卜干[图]
腊肉100克、萝卜干50克、干辣椒5节、红青椒各2只、葱、姜、蒜适量。花椒、盐、生抽、料酒适量。
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2篇
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广州腊肠炒娃娃菜[图]
娃娃菜(根据人数)、皇上皇腊肠(个人喜好)、秘制蒜香辣酱(微辣)。
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传统广式萝卜糕[图]
萝卜700g(去皮后的重量)、粘米粉150g、玉米淀粉50g、水150g、白糖25g、虾米25g、瑶柱20g、腊肉75g。白胡椒粉5g、盐、鸡粉、油、葱或香菜。(萝卜和粉的比例要在3:1、做...
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8篇
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广式腊味煲仔饭[图解]
大米、广式腊肠(皇上皇)、青菜、鸡蛋。色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴。
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豆干炒腊肉[图]
豆干、腊肉、青蒜。干辣椒、花椒、红油、糖、盐、鸡粉、生抽、葱姜蒜。
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茄子干腊肉[图]
腊肉、茄子干、干辣椒、蒜苗。葱、姜、蒜、鸡精、酱油、花生油。
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微波胡萝卜炒腊肉[图]
腊肉、胡萝卜、辣椒、洋葱、青蒜。食盐、食油、味精。
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韭香豆干腊肉[图]
韭菜100克、豆干150克、腊肉150克。精盐1小匙、味精1/2小匙、糖少许、葱油适量、色拉油2大匙。
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