老烟火
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黑松露酱拌杂菌[图]
金针菇200克、香菇5朵、口蘑5朵、香菜3根、绿菜椒半个、红辣椒1个。松茸油15ml、生抽10ml、松茸酱10ml、松茸调味料2克。
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芦笋口蘑炒鸡片[图]
鸡脯肉、芦笋、口蘑、枸杞、料酒、生粉、油盐。
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口蘑鸡汤[图]
鸡腿1个,口蘑菇若干。盐、葱、姜。
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黄油口蘑[图]
口蘑200g(约8个)、黄油10-15g、盐少许、黑胡椒碎和干百里香(可省略,可替换,如欧芹碎之类更佳)各一小勺、一片姜或少许洋葱碎或蒜片(一人份,多做就同比例增加)。
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口蘑培根鸡肉意面[图]
意大利面约150克、鸡胸肉1小条、培根1片、口蘑4-5只、洋葱1/2个、红椒(小)一个。汉斯蘑菇意面酱1/2袋、蒜(小)2瓣、胡椒粉少许、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙、盐适量、黑胡...
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椰浆蘑菇浓汤[图]
口蘑3个、素火腿一片、吐司面包。椰浆40-50ml、面粉1大勺、植物油约20ml、现磨黑胡椒、法香碎、盐、开水。
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口蘑西兰花[图]
西兰花1颗、口蘑200克、红黄彩椒各1/4个、葱1小段。蚝油1汤匙(15ml)、盐2克。
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焗口蘑佐意面[图]
细意大利面200克、口蘑8个、蒜4瓣、迷迭香半枝。盐1/2茶匙(3克)、蚝油1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、黄油20克、黑胡椒碎1/2茶匙(3克)、综合意大利香草1/4茶匙(1克...
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鸡蛋口蘑鸡肉面[图]
面条1把、鸡蛋2个、口蘑15朵、鸡脯肉1小块、黑木耳1小蝶、料酒1勺、生抽3勺、油盐适量。
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五花肉炒口蘑[图]
五花肉、口蘑、油、花椒、葱姜蒜、一小勺面酱、蒜薹、蒜末、加盐、味精、香油。
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口蘑烩豆腐圆子[图]
豆腐1小块、鸡蛋1个、肉末1小蝶、口蘑1盘、黑木耳1小蝶、青蒜1根、姜葱蒜1小蝶、蚝油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。
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素烧口蘑[图]
口蘑400克、芦笋12根。油10ML、蚝油30ML、柱侯酱10ML、老抽2ML、绵白糖10克、葱姜适量。
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