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口蘑菜谱

奶油蘑菇浓汤[图解]图片
奶油蘑菇浓汤[图解]
口蘑150克、洋葱30克、总统无盐黄油24克、总统淡奶油50克、兰特全脂牛奶120克、水120克、面粉7克、盐2克、白胡椒粉适量(参考分量:2-3人份)。 全文
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口蘑扒菜心图片
口蘑扒菜心[图]
菜心300克、口蘑150克、大蒜10克。 全文
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口蘑焖野鸡
野鸡250克。口蘑100克。酱油25克、淀粉(豌豆)15克、料酒15克、花椒2克、香油10克、姜5克、大葱5克、白砂糖5克、八角3克、味精2克、盐2克、花生油25克。 全文
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口蘑炒勺鸡片
勺鸡脯肉400克、水发口蘑150克、鸡蛋清1只。料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、猪油、麻油、鸡汤。 全文
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口蘑烩全狗
全狗料500克(熟狗脊髓、狗眼、狗脑、狗舌、下水等)、口蘑25克、鸡肉茸50克、精盐5克、狗骨清汤1千克、淀粉15克、胡椒粉2、5克。 全文
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烧口蘑
口蘑150克、花椒水、笋。 全文
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口蘑焖豆腐图片
口蘑焖豆腐[图]
豆腐(650克)、口蘑(75克)、京葱丝(40克)、姜丝(2大片)、黄酒(少许)、白糖(少许)、酱油(少许)、味精(少许)、清汤(200克)。 全文
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炖口蘑龙凤珠
母鸡肉1、3公斤、口蘑25克、对虾肉500克、净菠菜芯10棵。植物油900克(实耗约70克)、熟大油25克、味精、盐各10克、料酒、鸡油姜块各15克、葱段25克、奶汤1、5公斤。 全文
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口蘑鱼蓉羹
鳜鱼150克。口蘑25克。味精2克、料酒10克、鸡油15克、淀粉(玉米)30克、姜汁10克、盐2克。 全文
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烩口蘑豆腐
豆腐(南)150克。口蘑15克、火腿10克、豌豆10克。 全文
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口蘑双凤汤
雏鸽、500克。松蘑(干)、15克。盐、10克、大葱、15克、姜、10克、料酒、15克、味精、10克、胡椒粉、2克、各适量。 全文
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口蘑椒油小白菜
小白菜、250克。口蘑、50克。酱油、10克、盐、3克、味精、3克、淀粉(玉米)、15克、花椒、10克、香油、40克、各适量。 全文
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