口蘑锅巴汤[图]
口蘑、30克、锅巴（小米）、200克、豌豆苗、250克。猪油（炼制）、50克、盐、8克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、大葱、10克、各适量。 全文

口蘑子面筋[图]
口蘑、28克、水面筋、300克。酱油、12克、盐、2克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、6克、香油、2克、猪油（炼制）、100克、淀粉（玉米）、10克、各适量。 全文

口蘑鸽方
雏鸽1000克。口蘑25克。料酒15克、酱油10克、味精2克、鸡油25克、大葱50克、姜25克、姜汁10克、八角2克、盐8克。 全文

鸭腰烧口蘑
鸭腰12个、水发口蘑100克。辅料、冬笋10克、熟火腿10克、豌豆15克。酱不同、水淀粉、味精、绍酒、白糖、猪油、鸡汤。 全文

口蘑蕨菜汆豆腐[图]
口蘑。蕨菜、豆腐、海米、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉。 全文

口蘑扒鱼脯
偏口鱼肉750克。鲜口蘑25克、青豆25克、火腿30克。精盐5克、绍酒15克、鸡蛋清15克、淀粉30克、熟猪油150克、芝麻油5克、清汤250克、葱10克、姜10克。 全文

口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。 全文

肉末口蘑烧茄子
茄子、200克、口蘑150克。猪肉（瘦）50克。大豆油50克、味精2克、大蒜（白皮）5克、酱油25克、大葱3克、盐5克、姜3克。 全文

口蘑白菜[图]
白菜叶200克、口蘑8个、香葱1根。生抽1茶匙(5ml)、盐1/4茶匙（1克）。 全文

口蘑蒸鸡[图]
全鸡肉750克、口蘑50克。鸡油20克、葱、姜各20克、盐10克、味精6克、白糖15克、料酒30克、湿淀粉30克。 全文