老烟火
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鲜虾口蘑蛋羹[图]
口蘑2个、鸡蛋2只、鲜虾2只、高汤(这里用的是剥好的虾壳、虾膏加姜丝煮的汤,也可以用温开水代替)。盐适量、香油2滴、生抽2滴、小葱少许。
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水煮鲜菌[图]
蟹味菇、香菇、白玉菇、口蘑、草菇各100克葱5根、姜2片、蒜5瓣、盐少许、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、干辣椒2个、花椒粉1茶匙、辣椒粉少许(不想吃辣不...
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口蘑豆腐肉丸汤[图]
口蘑半斤、嫩豆腐一小块、肉丸6个、香菜少许。
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香蒜秋葵烩口蘑[图]
秋葵7根、大蒜1头、口蘑12个、黑胡椒碎少许、黑胡椒汁1汤勺、迷你小萝卜2-3个、植物油适量。
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口蘑肉丸[图]
口蘑、鲜猪肉、鸡蛋、西红柿、五香粉、麻油、食盐、葱姜汁、生抽等。
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口蘑排骨[图]
小排、口蘑。葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒、盐、白糖。
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口蘑鹌鹑蛋烧肉[图]
五花肉、鹌鹑蛋、口蘑、八角、桂皮、红辣椒、冰糖、姜片、大葱、生抽、红烧汁、油盐、胡椒粉。
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口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。
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盐焗松茸[图]
松茸、海盐、黑胡椒、橄榄油。
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口蘑菜心[图]
上海青或小菜心10颗左右、口蘑200克左右。高汤200ML、香油1小勺、盐少量、水淀粉、鸡精适量。
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口蘑炒蛋[图]
口蘑、鸡蛋、豌豆。盐、鸡粉。
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口蘑白菜片[图]
口蘑、白菜、红辣椒、水淀粉。
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