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口蘑菜谱

口蘑排骨图片
口蘑排骨[图]
小排、口蘑。葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒、盐、白糖。 全文
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口蘑肉丸图片
口蘑肉丸[图]
口蘑、鲜猪肉、鸡蛋、西红柿、五香粉、麻油、食盐、葱姜汁、生抽等。 全文
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口蘑鹌鹑蛋烧肉图片
口蘑鹌鹑蛋烧肉[图]
五花肉、鹌鹑蛋、口蘑、八角、桂皮、红辣椒、冰糖、姜片、大葱、生抽、红烧汁、油盐、胡椒粉。 全文
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口蘑汤泡肚图片
口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。 全文
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口蘑菜心图片
口蘑菜心[图]
上海青或小菜心10颗左右、口蘑200克左右。高汤200ML、香油1小勺、盐少量、水淀粉、鸡精适量。 全文
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口蘑炒蛋图片
口蘑炒蛋[图]
口蘑、鸡蛋、豌豆。盐、鸡粉。 全文
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口蘑白菜片图片
口蘑白菜片[图]
口蘑、白菜、红辣椒、水淀粉。 全文
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口蘑蒸鸡图片
口蘑蒸鸡[图]
全鸡肉750克、口蘑50克。鸡油20克、葱、姜各20克、盐10克、味精6克、白糖15克、料酒30克、湿淀粉30克。 全文
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口蘑焖豆腐图片
口蘑焖豆腐[图]
豆腐(650克)、口蘑(75克)、京葱丝(40克)、姜丝(2大片)、黄酒(少许)、白糖(少许)、酱油(少许)、味精(少许)、清汤(200克)。 全文
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炖口蘑龙凤珠
母鸡肉1、3公斤、口蘑25克、对虾肉500克、净菠菜芯10棵。植物油900克(实耗约70克)、熟大油25克、味精、盐各10克、料酒、鸡油姜块各15克、葱段25克、奶汤1、5公斤。 全文
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芙蓉口蘑汤
口蘑200克。鸡蛋50克、素火腿75克、冬笋50克。盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油15克。 全文
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口蘑鱼蓉羹
鳜鱼150克。口蘑25克。味精2克、料酒10克、鸡油15克、淀粉(玉米)30克、姜汁10克、盐2克。 全文
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