咖啡戚风[图]
蛋黄面糊：蛋黄45g、糖45g、玉米油45ml、低粉90g、盐1g、咖啡106g（热水溶解两勺咖啡）。蛋白：178g、糖33g（18cm）。 全文

咖啡大理石戚风[图]
蛋白糊：蛋白7个225克、柠檬汁少许、白糖90克。蛋黄糊：蛋黄7个100克、牛奶75克、色拉油40克、低筋面粉100克。大理石面糊：蛋糊适量、咖啡粉20克、牛奶5克。 全文

杏仁咖啡曲奇[图]
黄油62克、糖粉50克、蛋白22克、低筋面粉80克、杏仁粉35克、速溶纯咖啡粉半袋（6克左右）。 全文

香浓摩卡冰淇淋[图]
淡奶油200ml、牛奶200ml、蛋黄2个、咖啡2小包、白砂糖40克。 全文

咖啡夹馅小圆饼[图]
圆饼：鸡蛋两个、白糖30克、低筋面粉70克。咖啡奶油霜：黄油75克、糖粉30克、浓咖啡8克。份量：25块。 全文

自制咖啡曲奇[图]
糖粉100克、无糖黄油100克、低粉180克、蛋黄液50克、速溶咖啡粉1/3勺。 全文

咖啡巧克力豆排包[图]
20×20CM正方烤盘一个。高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶150克、干酵母4克、速溶咖啡粉4克（纯黑咖啡粉不含糖和乳精）、咖啡酒10克、全蛋液25克、黄油35克、细砂糖70克... 全文

咖啡全麦小餐包[图]
金像高筋面粉200克、全麦粉50克、糖20克、咖啡13克、水140克（热水冲开咖啡，先加100克，不要一次加完）、橄榄油10克、蛋55克（中等，留少许刷表面）、盐3克、酵母3克。 全文

咖啡黑加仑吐司[图]
高筋面粉400克、即发干酵母4、5克、速溶咖啡粉2大匙、细砂糖60克、盐5克、蛋40克、水224克、黄油40克、黑加仑80克。 全文

炼奶咖啡蛋糕[图]
无盐黄油150克、低筋面粉160克、鸡蛋1个约50克、细砂糖20克、炼奶100克、即溶咖啡粉20克、干果仁30克、粗砂糖少许（直径15CM中空模2个）。 全文

拿铁咖啡小餐包[图]
A：意式现煮浓咖啡50cc、鲜奶60cc、鸡蛋1颗、盐4g、享怡甜麦芽糖醇25g（白砂糖用量35g）、高粉250g、无盐黄油30g、即发干酵母5g。B：表面全蛋液适量、表面装饰麦芽糖醇适... 全文

咖啡杏仁马芬[图]
即溶咖啡25克、水30克、蛋2个、低粉160克、糖100克、沙拉油65克、牛奶100克、泡打粉1ＴＳＰ、小苏打粉1/4ＴＳＰ、杏仁适量。 全文