客家娘酒炖腩肉[图]
腩肉（五花肉）500克、干海带一小把约60克、娘酒约200克、花雕约100克、白煮蛋3个、料酒15毫升、生姜2片、盐约5克、老抽适量（分量：两人份）。 全文

酒酿肉末莴笋[图]
猪肉、莴笋、葱姜碎。酒酿、酱油。 全文

酿春笋烧鸡翅[图解]
鸡翅6个、春笋1个、剁椒2汤匙、酒酿3汤匙、姜少许。一点点盐、鲜味酱油1汤匙、鸡精少许、料酒少许。 全文

桂花花雕鸭[图]
鸭子1/4只（约1.5斤）、红萝卜一根、客家娘酒200ml、花雕100ml、生抽两勺（约20ml）、老抽一勺、黄片糖80g、桂花一小把、姜三片（两人份）。 全文

白酒虾仁[图]
虾仁200克、橄榄油30ml、大蒜2瓣、白葡萄酒40克、海盐2克。装饰：葱花2克、甜椒粉1克。 全文

香辣小酥鱼[图]
小河鱼、姜片、白酒、面粉、生粉、啤酒、红辣椒、花椒、油盐。 全文

酒焖翅根[图]
鸡翅根6-8只、大蒜1头、红酒100ml、番茄酱200ml、盐、黑胡椒粉、清水、油适量。 全文

日式清酒蒸蛤蜊[图]
蛤蜊500G、清酒2/3杯、去籽红干辣椒1根、小葱少许。 全文

红酒葡萄干蛋糕[图]
低粉100Ｇ、蛋2个、葡萄干50Ｇ、红酒60Ｇ、油60Ｇ、糖60G。 全文

焦糖朗姆香蕉[图]
香蕉二根、黄油30克、白砂糖30克、黑葡萄干30克、白葡萄干10克、朗姆酒30克、杏仁片少许。 全文

啤酒煮鸭肉[图]
鸭子300g、啤酒150g、葱3g、姜3g、蒜3g、八角2g、花椒2g、香叶1g、干红辣椒3g、酱油7g、盐6g、白糖4g、鸡精2g。 全文

朗姆葡萄酥饼干[图]
葡萄干40克、朗姆酒1T、无盐奶油70克、糖粉35克、低筋面粉100克、泡打粉1/4t、杏仁粉10克。 全文