红酒炖雪梨[图解]
雪梨1个、红酒220克、纯净水100克、冰糖20克。 全文

辣酒煮花螺[图]
花螺500克、姜、蒜、鲜红椒、葱、八角、桂皮、鱼露、盐、生抽、胡椒粉、生抽、甜酒汁、白酒、陈醋。 全文

红酒果干吐司[图]
高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母6g、细砂糖30g、无盐黄油38g、葡萄酒150ml、清水（与加热后的葡萄酒共计255ml）、葡萄干80g、蔓越莓干55g。 全文

朗姆松露巧克力[图]
直径14.5cm的正方形慕斯圈一个量。65%黑巧克力200克、淡奶油150克、黄油30克、朗姆酒25ml、可可粉适量。 全文

甜酒冲蛋[图]
甜酒150克、鸡蛋一个、糯米小丸子若干、红糖（白糖均可）少许。 全文

大珠小珠落玉盘[图]
奶酪布丁草莓味、糯米粉、醪糟、糖。 全文

酒酿抹茶小丸子[图]
糯米粉100克、抹茶粉15克（说实在话是估的，没有具体称，边揉边加）、清水适量、酒酿200克、冰糖少许、枸杞十几颗（三人份）。 全文

朗姆葡萄干松露巧克力[图]
72%巧克力200g、淡奶油75g、香草精几滴、葡萄干适量、朗姆酒适量。表面装饰：无糖可可粉。 全文

啤香牛肉饼[图]
牛肉、半肥猪肉、啤酒、西红柿、黑胡椒、葱姜末、大蒜片、青豆、鸡蛋一个。 全文

红枣酒酿丸子[图]
糯米1000克、甜酒曲、凉白开。 全文

降燥润肺啤酒鸭[图]
鸭子一只、土豆两个、少许油、花椒大粒、葱花姜末、一勺料酒、老抽、酱油、一小勺白糖、一瓶半啤酒、盐。 全文

梨茸酒酿小圆子[图解]
甜酒酿、梨、糯米小圆子。 全文