醋溜白菜[图解]
白菜嫩帮、葱姜蒜、青红椒（配菜，可不放）。盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、清水、玉米淀粉。 全文

老姜啤酒鸭[图]
鸭腿3只、老姜1大块、大蒜2头、酱油2汤匙、啤酒1聴（用水也可以滴）、干辣椒5个（不吃辣可不放）。 全文

酸姜辣炒肉丝[图]
腌酸姜：嫩姜一斤、米1/2杯、清水1500cc-1800cc、盐2小匙。酸姜辣炒肉絲：醃姜絲5大匙、雪裡菜末3大匙、肉絲8两、蒜片1大匙、红辣椒2根、青蒜絲2根、太白粉1小匙、白酒1大... 全文

姜汁蹄花
猪蹄、1000克。香油、25克、姜、50克、醋、50克、酱油、15克、大葱、25克、盐、30克、味精、2克、各适量。 全文

姜味甜饼
糖200克、面粉400克、苏打1茶匙、盐和黄油少许、姜汁4茶匙、肉桂粉半茶匙、坚果仁适量。 全文

葱姜炒螃蟹[图]
雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克（实耗75克）、食盐、味精各5克、胡椒粉适量。 全文

木瓜生姜汁[图]
2个木瓜、1厘米生姜根。 全文

葱姜蟹[图]
雄螃蟹500克、葱头块150克、姜丝。蒜泥、料酒、淡色酱油、湿淀粉、白糖、香油、猪油、精盐、味精、胡椒粉适量。 全文

子姜炒鸭片
鸭胸脯肉、350克。子姜、25克、香菇（鲜）、30克、冬笋、25克。大葱、10克、淀粉（蚕豆）、15克、盐、4克、味精、3克、白砂糖、10克、料酒、2克、香油、10克、植物油、40... 全文

葱姜蛏子[图]
蛏子、葱、姜、小红椒。料酒、盐、生抽、白糖。 全文

苹果菠萝生姜汁
1厘米生姜根、1/2个苹果、1/3个大的菠萝。 全文

浪里白条[图]
白条鱼。葱、姜。盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油。 全文