红糖姜汁蛋糕[图]
低筋面粉105克、鸡蛋5只、红糖30克、白砂糖35克、姜汁18克、色拉油43克、水75克、红枣、桂圆、葡萄干90克。 全文

姜丝煎蛋
鸡蛋3粒打散、姜丝100g。 全文

香煎肉鳎鱼[图]
肉鳎鱼、葱、姜。盐、白兰地、胡椒粉。 全文

醋溜白菜[图解]
白菜嫩帮、葱姜蒜、青红椒（配菜，可不放）。盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、清水、玉米淀粉。 全文

酸姜辣炒肉丝[图]
腌酸姜：嫩姜一斤、米1/2杯、清水1500cc-1800cc、盐2小匙。酸姜辣炒肉絲：醃姜絲5大匙、雪裡菜末3大匙、肉絲8两、蒜片1大匙、红辣椒2根、青蒜絲2根、太白粉1小匙、白酒1大... 全文

煎焗红鱼[图]
红鱼1条（1000克）、姜1块。酱油1小匙、砂糖1小匙、盐1/4小匙。 全文

姜楂茶
焦山楂12克、生姜3片、红糖30克。 全文

老姜啤酒鸭[图]
鸭腿3只、老姜1大块、大蒜2头、酱油2汤匙、啤酒1聴（用水也可以滴）、干辣椒5个（不吃辣可不放）。 全文

姜汁蹄花
猪蹄、1000克。香油、25克、姜、50克、醋、50克、酱油、15克、大葱、25克、盐、30克、味精、2克、各适量。 全文

姜味甜饼
糖200克、面粉400克、苏打1茶匙、盐和黄油少许、姜汁4茶匙、肉桂粉半茶匙、坚果仁适量。 全文

葱姜炒螃蟹[图]
雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克（实耗75克）、食盐、味精各5克、胡椒粉适量。 全文

八宝豆豉炖辫子鱼[图]
辫子鱼、葱姜蒜、油、干红辣椒、八角、两匙八宝豆豉、料酒、生抽、少量糖、适量盐、味精。 全文