老烟火
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爆炒泡姜猪心[图]
猪心1个、泡姜1碗(大概5块中等大小的泡姜)、淀粉2小勺、酱油2勺、高度白酒2小勺、郫县豆瓣酱2勺、青椒4个、干辣椒1把、花椒粒1小抓、盐少许。
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红烧鸦片鱼[图]
鸦片鱼身、葱姜蒜、老抽、白砂糖、料酒。
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红烧鮟鱇鱼[图]
新鲜鮟鱇鱼肉、葱姜蒜、干红辣椒。
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葱油[图]
大葱葱白5段、葱白6片、姜1块、大蒜4瓣、香菜梗10根、植物油200ml(不要用花生油和橄榄油)。
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姜汁松花蛋[图]
松花蛋、姜末、剁椒、香油、生抽、香葱、花椒油。
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两吃油扣鱼[图]
油扣鱼一斤半、盐、料酒、油、面粉。葱片和姜片、花椒大料、盐、糖、醋、酱油、老抽、番茄酱。
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姜汁番薯芋头糖水[图]
红薯一个、芋头半个、姜片和红糖适量(图1)。
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红豆沙姜汁奶油司康[图]
低筋面粉100克、红豆100克、生姜50克、奶油70克、红糖100克。泡打粉1、5克、糖粉30克、盐1、5克、奶粉30克、清水适量。
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姜丝可乐茶[图]
可乐、姜丝。
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姜汁排叉[图]
面粉250克、糖120克、麦芽糖250克、生姜适量、油适量。
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老姜黑鱼汤[图]
黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。
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姜汁扇贝[图]
扇贝6个、黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油。
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