红焖山鸡
野鸡700克、胡萝卜250克。淀粉（玉米）15克。味精3克、酱油25克、大葱10克、醋15克、大蒜（白皮）10克、白砂糖15克、胡椒粉3克、姜10克、香油10克、猪油（炼制）40克、盐1... 全文

京味木须嫩鸡柳[图]
鸡胸肉50克、生菜适量、胡萝卜30克、黑木耳（切丝）1朵、口蘑（切片）5个、圆白菜（切丝）1/4个、鸡蛋1个。 全文

糖醋高丽菜
高丽菜1/4个、腊肉1/3杯、红萝蔔片适量、蒜末1/2大匙。黑醋2大匙、糖1大匙、盐1小匙、香油1/3大匙。 全文

醋溜双色萝卜[图]
胡萝卜150克、白萝卜300克。芹菜20克、花椒12料。红辣椒1根、大蒜1瓣、姜10克。A料：盐1、5小匙。B料：冰糖150克。C料：白醋1小匙。 全文

炒白菜三丝
白菜、300克、粉丝、150克、胡萝卜、100克、香菜、100克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、2克、花椒、3克、各适量。 全文

粟米雪耳红萝卜汤
粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量。 全文

素三鲜白菜
白菜200克。木耳（水发）、40克、胡萝卜40克。料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、醋2克、大葱8克、姜8克、花生油40克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克。 全文

素炒双丁
土豆150克、胡萝卜100克、豆油35克、酱油15克、精盐3克、辣椒面1、大葱15克。 全文

辣脆素炒
麻辣萝蔔罐头1/2罐、香菇3朵、红萝蔔少许、花椰菜1/2棵、蒜末1/2大匙、盐、水各适量。 全文

柿子包
胡萝卜500克、糯米粉400克、粘米粉100克、吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。莲蓉馅。 全文

黑木耳烩时蔬
黑木耳、胡萝卜、西兰花、袋装嫩笋。盐、味精、豆油、水淀粉、麻油。 全文

金丝瓜卷
黄瓜500克、胡萝卜200克。白砂糖5克、香油50克、盐20克、子姜25克、味精5克。 全文