2、松尖洗净,入沸水中大火汆5分钟,捞出用流动水漂洗1小时左右,捞出冲凉,加黄豆酱油5克、鲜鸡粉2克、辣椒粉2克、花生酱调匀,摆放在盘子的一边;
3、青蛙皮用50℃的热水浸泡8小时,入沸水中小火煮10分钟,捞出冲凉,加黄豆酱油5克、鲜鸡粉2克、辣椒粉2克、上汤、花椒粉调匀,摆放在盘子的另一边;
4、用胡萝卜片、黄瓜片、萝卜花、香芹装饰即可。[LaoYanHuo.com]