老烟火
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艾草豆沙青团[图]
新鲜艾草、糯米粉、自制豆沙馅儿。自种观音菜、清水。
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南瓜百合红豆甜汤[图]
北纬49红豆100g、北纬49南瓜200g、干百合15g、冰糖30g。
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豆沙桂花甜饭[图]
糯米、红枣、豆沙、猪油、糖桂花。
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麻薯夹心抹茶红豆面包[图]
分量:1个大的或者2-3个中等大小的。面团:高筋面粉185G、抹茶粉5G、干酵母2G、牛奶115G、白砂糖10G、盐2G、黄油10G。牛奶麻薯:粘米粉45G、糯米粉55G、细砂糖70G、牛奶175...
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蜜豆龟苓膏[图解]
红豆、龟苓膏、糖、椰奶。
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抹茶红豆冰激凌[图]
牛奶200克、淡奶油100克、抹茶粉10克、蛋黄2个、幼砂糖70克、玉米淀粉10克、蜜红豆50克。
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糖水馄饨[图]
馄饨皮适量、豆沙馅适量、黑洋酥馅适量、莲子银耳羹适量、菠萝适量。
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寿桃包[图]
面坯:面粉125G、水70G、白砂糖2茶匙、酵母1G、抹茶粉1茶匙(分量4个)。馅料:红豆馅。
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花纹豆沙蛋糕卷[图]
鸡蛋4个、低筋面粉55克、油47克、水47毫升、糖55克、可可蛋糕预拌粉10克。自制豆沙、芒果适量。
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千层手撕豆沙包[图]
中种A:高筋粉150克、酵母4克、糖15克、水120克。主面团B:高筋粉150克、糖25克、盐2克、鸡蛋1个水35克、黄油28克。馅料:豆沙适量。
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红颜三宝粥[图]
红米80克、红豆80克、糯米30克、红枣10颗左右。
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细锥形豆沙粽[图]
糯米100G、红豆沙60G(分量:3个)。
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