老烟火
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红豆菜谱
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莲子
油沙豆
豆沙包[图]
面皮:普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料:红豆馅适量。
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驴打滚[图]
黄豆面、糯米粉、豆沙馅。
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2
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23篇
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粘豆包[图]
黄米面200克、酵母粉4克、水120克、红豆馅240克。数量:约8个。
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3
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3篇
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3个
红豆饭[图]
红豆、大米。
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4
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皮蛋酥[图]
水皮:中筋面粉150克、温水70克、色拉油30克、糖15克。油皮:中筋面粉120克、色拉油50克。馅料:红豆沙150克左右、皮蛋2个。表面装饰:蛋黄液、黑芝麻。份量:12个。
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5
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豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。
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6
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椰汁红豆糕[图]
红豆、椰汁、琼脂、冰糖。
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7
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八宝饭[图]
糯米200克、红豆沙200克、糖20克、熟黑芝麻1小把、葡萄干1小把、杏子干3-4个、蜜枣8颗、桂花蜜。
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8
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1个
雪衣豆沙[图]
豆沙泥约200g、鸡蛋清5个。干淀粉2大匙(玉米淀粉)、白糖、色拉油适量。
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9
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椰香红豆糕[图]
红豆、椰浆、栗粉、白砂糖、椰蓉、吉利丁。
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10
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9篇
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1个
雪球素虾
红豆沙200克、土豆(黄皮)200克。油皮300克、胡萝卜150克。盐3克、味精1克、白砂糖20克、料酒10克、醋10克、鸡蛋黄15克、小麦面粉25克、植物油100克。
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雪球明虾
红豆沙200克、油皮300克、土豆(黄皮)200克、胡萝卜150克。鸡蛋黄10克。白砂糖10克、料酒10克、醋10克、盐5克、花生油60克、味精3克。
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