陈皮红豆沙

2、红豆提前泡四个小时以上。

3、泡好的陈皮除去白色的筋切成小条。这个筋也可以不去除的，有止咳的作用。

4、小电锅内锅加水预热加入陈皮。

5、加入红豆。

6、盖上盖慢慢地煲去吧。

7、冰糖备好。

8、用这个锅做红豆沙是有点错误的，花了3个多小时才煲好，不过因为功率小，电倒用不了多少，加入冰糖，熬至冰糖融化。

贴士：
1、陈皮红豆沙是广东传统精典甜品，或叫糖水，将陈皮与红豆一起煮，煮好后加点冰糖就可以食用了，做为下午茶或餐后甜点。

2、陈皮具有止咳化痰，降血压，疏通心脑血管等功效，红豆沙有清心养神、健脾益肾功效，这样搭配在一起可以有效地调理身体机能和达到保健作用。[LaoYanHuo.com]