老烟火
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荷叶香鱼[图]
平鱼600克。荷叶50克、辣椒(红、尖)20克。大葱15克、姜5克、芡粉10克、蚝油1克、味精1克、香油2克。
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荷香蒸腊鸡[图]
腊鸡腿1只、南瓜200克、芋头、干荷叶1张、老姜4片。生抽、香油。
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荷香糯米排骨[图]
肋排350克、糯米250克、干荷叶1张。酱油、甜面酱、料酒、盐、葱、姜。
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3个
荷香糯米鸡[图]
鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵(3-4人份)油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙。
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4个
莲米荷叶粥[图]
荷叶、大米、糯米、莲米、白糖。
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荷叶五谷饭[图]
大米、小米、糯米、糙米各20克、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生。新鲜荷叶。
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荷叶米粉鸭[图]
鸭1000克。粳米200克。花椒3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、大葱5克、姜4克、白砂糖3克、味精2克、酱油3克、甜面酱25克、香油25克、八角3克。
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荷叶粉蒸鲶鱼
鲶鱼、1000克。蒸肉粉、150克、豆瓣、30克、泡椒、20克、荷叶、100克。姜、15克、大蒜、10克、花椒、2克、盐、15克、白砂糖、5克、胡椒、2克、料酒、25克、各适量。
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荷香红米鸡[图]
鸡腿、红米、荷叶。葱姜、蚝油、五香粉、糖、盐、香油、腐乳、鸡精、料酒、酱油。
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荷叶山楂蜂蜜茶[图]
干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
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薏米荷叶山楂清脂茶[图解]
荷叶碎30克、山楂干20片、薏米50克、蜂蜜一勺。
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荷叶莲子粥[图]
干荷叶。米、莲子、枸杞。冰糖。
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