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核桃菜谱

可可麦胚核桃饼干图片
可可麦胚核桃饼干[图]
低筋面粉80克、小麦胚芽90克、可可粉70克、黄油200克、砂糖60克、糖粉60克、核桃100克、鸡蛋50克。 全文
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坚果面包布丁图片
坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。 全文
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肉桂香蕉核桃面包图片
肉桂香蕉核桃面包[图]
面包粉200克、天然酵母老面80克、鸡蛋43克、黄油20克、牛奶84克、糖20克、盐4克。表层:砂糖+肉桂粉。馅料:香蕉、核桃、肉桂粉。 全文
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猴子面包[图解]图片
猴子面包[图解]
海绵酵头:面包粉94克、低筋面粉62克、水186克、蜂蜜21克、即发干酵母(低糖)1克。主面团:面包粉86克、低筋面粉58克、即发干酵母(低糖)1克、黄油58克、盐5克。馅料:... 全文
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紫米核桃面包图片
紫米核桃面包[图]
高筋面粉300g、紫米粥220g、奶粉20g、金燕酵母3g、盐4g、绵白糖20g、无盐黄油25g(冷藏发酵法,8寸萨瓦林)。夹馅:红糖30g、核桃肉100g(配方参考抹茶杏仁芬,我手边没有... 全文
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黑芝麻核桃糊[图解]图片
黑芝麻核桃糊[图解]
核桃仁15g、黑芝麻15g、大米40g、清水800ml、片糖半片。 全文
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肉桂核桃葡萄干面包图片
肉桂核桃葡萄干面包[图]
冷藏老面种:高筋面粉100g、穗城全麦粉20g、水80g、干酵母1克。面包体:冷藏老面种200g、高筋面粉205g、穗城全麦粉25g、细砂糖10g、盐4g、酵母3g、肉桂粉2、5g、鸡蛋45g、... 全文
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美式核桃肉桂枫糖面包卷图片
美式核桃肉桂枫糖面包卷[图]
A:核桃碎40g、酒渍葡萄干20g。B:肉桂粉2大匙、豆蔻粉1/2小匙、二砂糖(或白砂糖)4大匙。C:牛奶110-130CC、鸡蛋1颗、枫糖浆30CC、浓缩黑咖啡20CC、咖啡酒15CC、盐1/2小... 全文
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核桃果仁面包图片
核桃果仁面包[图]
面包粉300克、细砂糖40克、盐3克、蛋液25克、水160克、黄油20克、酵母3克、核桃仁、南瓜子仁35克。 全文
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坚果饼干图片
坚果饼干[图]
面粉200克、鸡蛋2个、红糖30克、白糖20克、盐2克、泡打粉2、5克(坚果可以根据自己的喜好来添加,我添加的是核桃仁,瓜子,葡萄干,大杏仁)。 全文
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酒漬桂圆核桃杯子蛋糕图片
酒漬桂圆核桃杯子蛋糕[图]
A:白兰地38cc、桂圆干40g、核桃碎40g。B:黑糖4大匙+冷水1大匙。C:蛋黄4个、溶化无盐黄油40g、低筋面粉100g、肉桂粉1小匙、动物性鲜奶油(或牛奶)40g。D:冰蛋白4个、... 全文
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高纤核果包图片
高纤核果包[图]
高筋面粉400克、低筋面粉50克、全麦粉50克、水375克、酵母5克、糖30克、黄油15克、盐6克、黑芝麻35克、核桃55克。 全文
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