核桃豆渣饼

2、打一个鸡蛋进去，再放少许盐搅拌均匀。

3、放适量面粉进去。

4、加适量清水搅拌成稍干的稀面糊。

5、平底锅放油烧热，将核桃豆渣面糊舀一勺进去，让其自动摊成饼状。

6、凝固后，翻面烙熟即可。

贴士：
1、有的豆浆机可以用干豆打豆浆，但我觉得浸泡后的黄豆打出来的豆浆味道更醇厚。

2、滤出来的豆浆加点冰糖更好喝，喜欢原味的就那样喝吧。

3、核桃豆渣饼的糊糊不要兑的太稀，摊成一张大饼还得切，口感也会稍粘，稍干点的糊糊可以一勺摊成一张小饼。

4、面糊里也可以加糖、加牛奶，随你喜欢。[LaoYanHuo.com]