老烟火
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虫草花龙眼炖瘦肉汤[图]
瘦肉一块、龙眼、虫草花适量、生姜2片。
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淮山桂圆红枣粥[图]
桂圆肉20颗、红枣20颗、鲜淮山300G、丝苗米1小盒。
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桂圆炖猪脚[图]
前猪脚2斤半、桂圆20颗、红枣10颗、姜15克、糯米黄酒700ML、盐、黄豆酱油。
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党参红枣补血汤[图]
猪脊骨250克、党参4根、红枣3颗、桂圆肉8颗、枸杞子20颗、芡实40颗。盐1/4小匙。
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桂圆糟青鱼
桂圆肉30克、青鱼中段500克、笋片100克、熟猪油50克、黄酒15克、香糟100、克、细盐8克、味精5克、汤750克。
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桂圆鸡汤[图]
桂圆肉5钱、鸡腿1只、盐食量。
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桂圆杏仁茶[图]
南杏20克、北杏2克(如果放多了就会很苦的)、白米10克、冰糖25克、桂圆5克、清水400克(一人份量)。
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桂圆香菇鸭肉汤[图]
瘦肉250g、鸭肉500g、桂圆肉8颗、干香菇6朵、瑶柱适量、姜片、盐(3人量)。
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花果黄鱼
黄鱼1条(约1000克)、食用油2000克、番茄酱50克、蜜桔2个、桂圆8个、糖水菠萝100克、白糖100克、红樱桃10粒、苹果肉50克、鸡蛋2个、湿淀粉50克、生姜、葱各15克、绍酒20...
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红枣桂圆枸杞红糖水[图]
红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克、水800克。
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桂圆薏米粥[图]
梗米80克、薏米50克、桂圆肉20克、冰糖、葱花各适量。
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龙眼鸡翅
肉鸡翅膀12只、龙眼200克、花生油75克、红葡萄酒100克、白糖20克、酱油10克、盐4克、味精2克、水淀粉10克、糖色少许、汤1000克、葱段15克。
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