木耳烧肥肠[图解]
猪大肠、青红辣椒、木耳。葱、姜、蒜、花椒、大料、白酒、盐、酱油、白糖、鸡精、醋。 全文

奶汤大肠
熟猪大肠200克。奶汤400克、菜心25克、水发玉兰片25克、火腿10克。精盐、味精、葱段、熟猪油各适量。 全文

炒肥肠[图]
肥肠1一斤、苦肠一斤、花椒、葱段、姜片、少许盐。两段干辣椒、青辣椒段、蒜片、少许盐、酱油、一小勺干淀粉。 全文

酿粉肠
猪小肠500克、猪肉（肥瘦）500克。淀粉（蚕豆）100克。盐5克、味精5克、料酒10克、小葱10克、五香粉15克、姜10克。 全文

焦熘肥肠[图]
猪大肠、200克。豌豆、25克、木耳（水发）、20克。淀粉（豌豆）、100克、植物油、70克、大葱、20克、姜、20克、大蒜、20克、料酒、5克、酱油、5克、味精、2克、盐、2克、... 全文

尖椒肥肠[图]
猪大肠200克、青红尖椒5个、蒜瓣2个、葱1段、花椒适量。盐2茶匙、料酒1勺、白糖适量、生抽1勺、花生油1勺。 全文

七星灌肠
猪大肠500克、猪肉（肥瘦）500克、猪小肠500克。鸡蛋100克、荸荠100克。香油10克、盐5克、姜15克、淀粉（蚕豆）50克。 全文

泡菜炒大肠
卤大肠500克、四川泡什锦菜1袋、红椒25克、泡子姜20克。植物油30克、香油5克、精盐1克、味精2克、料酒10克、葱5克、水淀粉5克。 全文

洋葱溜肥肠[图]
肥肠300g、尖椒2个、洋葱1/2个、姜1块、蒜3瓣、八角2个、香叶3片、干辣椒2个。冰糖2块、红烧酱油45ml。 全文

青红黄椒炒肥肠[图解]
肥肠、青红尖椒。蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、小茴香、盐、酱油、淀粉。 全文

蒜子烧肥肠[图]
猪大肠1000克、大蒜2个、青红尖椒各1个。八角1个、生姜1块、大葱1段、料酒3大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐适量。洗大肠用：面粉、醋、盐各适量。 全文

糟钵头[图]
猪肺（半只）、猪肝（75克）、猪大肠（125克）、猪肚、猪心、猪脚、火腿、冬菇、冬笋、油豆腐、香糟、葱结、姜片、黄酒、盐、清汤（1400克）。 全文