洋葱溜肥肠

二、做法：
1、清理干净的肥肠放入能量土锅中。

2、加入姜片和一半蒜片、八角、香叶、干辣椒。

3、再放入冰糖和红烧酱油，加水至食材2/3处，选择“精华煮”模式。

4、程序结束后捞出肥肠，切块待用。

5、自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热结束后放入剩余的蒜片和洋葱，炒1分钟后放入肥肠，同时加入两勺煮肥肠的料汁，继续翻炒。

6、最后放入尖椒快，收汁后盛出。

贴士：
1、如果不喜欢肥腻，处理肥肠的时候可以翻转过来将内壁的白色油脂处理干净。

2、可以根据个人口味调整煮制的时间，喜欢软糯口感的可以适当延长时间。[LaoYanHuo.com]