椒油百叶丝[图解]
百叶2张、葱、油、盐、糖、鸡精、白胡椒粉。 全文

松仁马兰百叶卷[图]
马兰头300克、熟松仁20克、百叶2张、盐、生抽、白糖、芝麻油适量。 全文

干烹霉千张[图]
霉千张一组、姜蒜末、豆豉、新鲜辣椒末或者辣椒酱（椒胚）、酱油、糖、鸡精、黑胡椒、醋。 全文

什锦豆皮卷[图]
肉馅、木耳末、香菇、一个鸡蛋、少量淀粉、盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、豆腐皮、牙签。 全文

西红柿尖椒炒豆腐皮[图]
尖椒1根、西红柿（小）2个、豆腐皮2张、葱1段。盐1/2茶匙（2克）、生抽1茶匙（5ml）。 全文

雪菜毛豆百页[图]
爆腌雪里蕻：新鲜雪里蕻、盐。雪菜毛豆百页：雪里蕻、毛豆仁、薄百页切丝、盐、鸡汤、姜丝。 全文

彩椒烩千张[图]
千张200克、红椒50克、黄椒50克、青椒50克。葱碎、生抽、糖、鸡精。 全文

银丝翡翠汤
千张100克、碱面少许、冬菇、玉兰片各30克、花生油、面粉适量、干丝30克、姜末、精盐、料酒、胡椒粉适量、豆苗100克。 全文

牛肉丸子腐衣汤[图]
牛肉丸、腐衣、姜蒜末、剁椒、生抽、盐、葱花、香油。 全文

烩千张[图解]
千张100克、五花肉100克、韭菜50克。郫县豆瓣、生姜、鸡粉、料酒、水淀粉、五香粉、酱油各适量。 全文

开洋煮千张[图]
千张切丝、香菇、虾干、一勺花生油、一小勺面粉、姜末、料酒、胡椒粉。 全文

凉拌三彩干丝[图]
干豆腐250克左右、少许盐、料酒、葱白、青椒、胡萝卜各适量、油、1勺盐、1/2勺鸡精、1勺橄榄油、1勺香油。 全文