水煮千张肉片[图]
千张、瘦肉、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、淀粉、香油、香辣酱、盐、香葱。 全文

酱香豆皮卷[图]
油豆皮300克、葱、姜、甜面酱、生抽、糖、花椒、八角、香叶、草果、豆蔻、小茴香。 全文

香干牛肉丝[图]
五香干豆腐、牛肉、青椒、红椒。食用油、酱油、淀粉、料酒、盐、糖。 全文

节节高
湖南酸菜30克、五花肉250克、豆皮1大张、威化纸1大张。盐3克、味精2克、鸡精1克、蚝油3克、龙牌酱油2克、面包糠100克、鸡蛋液50克、色拉油1千克。 全文

烤春盘[图]
豆皮、韭菜。椒盐（盐/胡椒粉）、孜然、白芝麻、橄榄油。 全文

千张小炒肉[图]
千张2张、猪瘦肉2小条(脊骨上剔下来的肉）、生姜1片、胡萝卜半个、小葱3根（主要材料如图所示）。盐适量、生抽、老抽、豉油、白砂糖少许、玉米淀粉、香麻油。 全文

豆腐皮蛋花汤[图]
豆腐皮一张、鸡蛋两个、香菜少许。盐少许、油少许、料酒少许。 全文

凉拌素鸡[图]
千张3张、胡萝卜、黄瓜各一根、花生15克、葱一根、姜3片、料酒、葱油、辣椒油、盐、糖各适量。 全文

素糖醋里脊[图解]
素鸡、番茄沙司、醋、大葱、蒜、姜、白糖。 全文

如意豆皮牛肉卷[图]
豆腐皮3张、嫩牛肉100克、红甜椒40克、嫩白菜帮25克。葱末、姜末、盐各适量、酱油、鸡精各少许。 全文

香椿豆腐卷[图]
香椿、豆腐皮、老豆腐。 全文

辣乳拌油豆皮[图]
油豆皮、辣腐乳、生菜。 全文