酥炸三角响铃当[图]
A：豆皮2张、面粉2大匙、清水1大匙、色拉油300CC。B：猪绞肉200g、红萝卜丝20g、香菜末20g、蔥末20g、香菇碎丁2大匙、虾米碎丁1大匙。C：素蚝油1大匙、砂糖1大匙、姜末1大... 全文

素丝卷[图]
干豆腐190克、胡萝卜90克、鲜香菇60克、菠菜50克。包菜饭酱1大勺。 全文

虫草花拌豆皮[图]
虫草花20克、豆腐皮1张。大蒜3瓣、盐、味精、香油、辣椒油适量。 全文

虎皮鸡蛋素鸡煲[图]
大素鸡一个、草鸡蛋七个（原来是八个，煮的时候卦掉一个）、红尖椒两个、老卤半锅、葱、姜、八角。 全文

茴香豆皮卷[图]
豆皮两张、茴香苗一把、猪肉3两、海带适量。花生油，酱油，盐，香油。 全文

香辣上汤什锦锅[图]
鱼丸100克、水发木耳100克、千张100克、鸭血豆腐100克、生菜200克。史云生原汁上汤、姜、麻椒、辣椒、李锦记豆豉辣酱。 全文

青瓜拌酱豆皮[图]
青瓜一条、酱豆皮100克、花生米（已炒好）适量。生抽、芝麻油、辣椒油、醋、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

三色豆腐皮[图]
豆腐皮两张、胡萝卜半个、黄瓜一根、大蒜、盐、醋、鲜味生抽、香油、芥末油、自制辣椒油。 全文

糖醋千张肉卷[图]
千张两张、黑猪肉糜半碗、葱姜一点、毛豆米一点。 全文

素拌银芽三丝[图]
豆芽、韭菜、千张皮、大蒜、橄榄油、黑胡椒、剁椒、油盐。 全文

红烧豆腐皮包肉[图]
豆腐皮数张、肉馅少许。少量水、老抽、白糖、鸡精。 全文

牛肉豆皮卷[图]
豆皮四张（湖北叫法是：千张）、牛里脊肉一小块、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根。 全文