2、千张切成小方块。
3、将肉糜放在千张上,像叠小包袱一样左右折叠起来。
4、炒锅入油,将肉卷走过油。
5、加入毛豆米和糖醋汁半碗(按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的)。
6、收汁装盘。[LaoYanHuo.com]