赛人参[图]
白萝卜1根（约1200克）、香菇15克、豆腐皮2张、香菜少许、盐、胡椒粉、蘑菇精、橄榄油适量。 全文

春笋咸肉千张包[图]
春笋2支、咸肉少许、薄千张、猪肉馅、虾米、鸡蛋1个、老姜、小葱。盐、鸡精、糖少许、黄酒少许、美极鲜酱油少许、香油多一些、白胡椒粉、少许生粉。 全文

豆皮炒莴苣[图]
莴苣、豆皮、蒜蓉、生抽。 全文

卤素鸭[图]
油豆皮4-5张、老卤水、糖（没有老卤水的可以新配。材料是：酱油、料酒、桂皮2段、八角4-5个、姜片3片、草果1个、香葱1根、香叶3-4片）。 全文

排骨豆皮汤[图]
排骨二斤、天麻十片、豆皮二块、盐、鸡精、醋、姜各少许。 全文

香菜豆油皮拌木耳[图]
豆油皮2张、黑木耳1小把、香菜4根、蒜2瓣、红辣椒1个、香醋2勺、味极鲜1勺、芝麻1勺、油盐适量。 全文

翡翠白玉卷[图]
荠菜、豆皮两张（兔子用一张做了8个，视豆皮大小而定）。盐、白糖、香油、熟芝麻。 全文

豆包炒饭[图解]
日式豆皮包、鸡胸肉、飞鱼籽、香菇、黄瓜、胡萝卜、米饭。高汤、味霖、日式酱油（或生抽）、糖、盐、淀粉、花雕酒。 全文

木耳豆皮肉卷炒大白菜[图]
大白菜、黑木耳、豆皮肉卷。鸡精、盐。 全文

豉椒豆腐皮[图]
干豆腐皮、青红剁椒、豆鼓、小葱。 全文

手撕孜然面筋[图]
面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐。 全文

千张结五花肉[图]
打好的千张结一小碗、黑猪五花肉一块、冰糖、葱、姜、红酒。 全文