椒油百叶丝[图解]
百叶2张、葱、油、盐、糖、鸡精、白胡椒粉。 全文

松仁马兰百叶卷[图]
马兰头300克、熟松仁20克、百叶2张、盐、生抽、白糖、芝麻油适量。 全文

干烹霉千张[图]
霉千张一组、姜蒜末、豆豉、新鲜辣椒末或者辣椒酱（椒胚）、酱油、糖、鸡精、黑胡椒、醋。 全文

素桂花干贝
腐竹50克、鸡蛋200克。素火腿25克。糖桂花2克、姜3克、盐2克、味精2克、花生油25克。 全文

干贝蛋
油皮、125克、豆腐、300克。盐、4克、味精、3克、白酱油、15克、香油、2克、各适量。 全文

什锦豆皮卷[图]
肉馅、木耳末、香菇、一个鸡蛋、少量淀粉、盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、豆腐皮、牙签。 全文

西红柿尖椒炒豆腐皮[图]
尖椒1根、西红柿（小）2个、豆腐皮2张、葱1段。盐1/2茶匙（2克）、生抽1茶匙（5ml）。 全文

玛瑙野鸭片
熟野鸭胸脯肉100克。豆腐皮6张、栗子肉25克、荸荠25克、绿蔬菜10克。酱油10克、精盐2克、味精2、5克、葱段3克、绍酒10克、清汤350克、干淀粉15克、湿淀粉25克、熟菜油1000... 全文

雪菜毛豆百页[图]
爆腌雪里蕻：新鲜雪里蕻、盐。雪菜毛豆百页：雪里蕻、毛豆仁、薄百页切丝、盐、鸡汤、姜丝。 全文

彩椒烩千张[图]
千张200克、红椒50克、黄椒50克、青椒50克。葱碎、生抽、糖、鸡精。 全文

银丝翡翠汤
千张100克、碱面少许、冬菇、玉兰片各30克、花生油、面粉适量、干丝30克、姜末、精盐、料酒、胡椒粉适量、豆苗100克。 全文

牛肉丸子腐衣汤[图]
牛肉丸、腐衣、姜蒜末、剁椒、生抽、盐、葱花、香油。 全文